Khirzin, M.H., Hilmi, M. , Prastujati, A. , Mawardi, N. and Rahayu, R. 2020. AKTIVITAS PENGHAMBAT ALFA AMILASE (a-AMYLASE INHIBITOR) HIDROLISAT GELATIN TULANG ITIK. Prosiding Seminar Nasional Terapan Riset Inovatif (SENTRINOV). 6, 1 (Nov. 2020), 1200-1208.