Reza Nofrialdy; Muamar; Tiara Priscilla; Irma Anjarwati; Muhammad Rezky Nurdiansyah; Noorma Kurnyawaty. ANALISA DAYA SERAP AIR DAN DAYA SIMPAN EDIBLE SPOON DARI PEMANFAATAN TANAMAN ENDEMIK KALAKAI DAN AMPAS TAHU. SENTRINOV 2023, 8, 569 - 576.