M. H. Khirzin, M. . Hilmi, A. . Prastujati, N. Mawardi, and R. Rahayu, “AKTIVITAS PENGHAMBAT ALFA AMILASE (a-AMYLASE INHIBITOR) HIDROLISAT GELATIN TULANG ITIK”, SENTRINOV, vol. 6, no. 1, pp. 1200-1208, Nov. 2020.