IMPLEMENTASI BUDIDAYA BLACK SOLDIER FLY (BSF) SEBAGAI SUMBER PAKAN ALTERNATIVE DAN INSTRUMEN ZERO WASTE SYSTEM SERTA BIOSECURITY DI KELOMPOK TERNAK JOYO SEDOYO FARM
Keywords:
ayam petelur, Black Soldier Fly (BSF), limbah, pakan, manureAbstract
Kebutuhan protein hewani asal ternak semakin meningkat salah satunya produk telur. Modal terbesar dalam produksi usaha ayam petelur adalah pakan. Kelompok ternak Joyo Sedoyo Farm merupakan kelompok ternak yang memiliki fokus usaha dalam ayam petelur. Selama proses produksi kelompok ternak Joyo Sedoyo Farm menghasilkan hasil samping produk dalam bentuk limbah (manure). Manure yang dihasilkan sebagian besar terbuang begitu saja ke lingkungan sehingga dapat mencemari lingkungan. Salah satu upaya untuk mengatasi limbah tersebut dengan pengolahan manure sebagai media larva Black Soldier Fly (BSF). Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah untuk memberikan wawasan dan praktek langsung kepada kelompok peternak Joyo Sedoyo Farm terkait pemanfaatn limbah sebagai media budidaya BSF, dengan harapan budidaya BSF mampu mengurangi biaya pakan pada ternak ayam petelur. Metode yang dilakukan adalah metode deskriptif dengan 4 tahapan kegiatan yaitu persiapan, penyuluhan dan pelatihan, proses dan tahapan budidaya larva BSF, serta tahap pendampingan dan evaluasi kegiatan. Hasil kegiatan yang telah dilakukan sebagian besar peternak memahami pentingnya budidaya BSF sebagai pakan. Hasil budidaya BSF berjalan dengan baik dengan tumbuhnya larva BSF, serta hasil pemberian BSF dalam ransum ternak dapat diberikan dengan baik dilihat dari sisa pakan yang seidkit. Kelompok Ternak Joyo Sedoyo Farm merasakan manfaat dari pelatihan dan penyuluhan Budidaya BSF dilihat dari hasil survey yang telah dilakukan. Pelatihan dan penyuluhan budidaya BSF pada Kelompok Ternak Joyo Sedoyo Farm dapat diterima dengan baik manfaatnya oleh peternak berdasarkan hasil panen pembiakan larva BSF dan hasil survey kepada masing-masing peternak.
References
Fauzi, R. U. A., & Sari, E. R. N. (2018). Analisis Usaha Budidaya Maggot sebagai Alternatif Pakan Lele. Jurnal Teknologi Dan Manajemen Agroindustri, 7(1), 39–46.
Gold, M., Tomberlin, J. K., Diener, S., Zurbrügg, C., & Mathys, A. (2018). Decomposition of biowaste macronutrients, microbes, and chemicals in black soldier fly larval treatment: A review. Waste Management, 82, 302–318. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2018.10.022
Hamzah, S., Sumiati, & Suryadarma, P. (2020). Peningkatan Usaha Peternakan Itik Petelur Lokal dengan Pakan Suplementasi Maggot Black Solder Fly di Desa Ringinanyar , Kecamatan Ponggok , Kabupaten Blitar Improvement of Local Laying Duck Farming with Black Solder Fly Maggot Supplementation Feed in Ring. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat, 2(1), 123–130.
Irawan, A. C. (2020). Pengaruh Black Soldier Fly (Hermetia illucens) dalam Ransum Terhadap Performa, Kualitas Telur dan Respon Imun pada Ayam Petelur. IPB University.
Lalander, C., Diener, S., Zurbrügg, C., & Vinnerås, B. (2019). Effects of feedstock on larval development and process efficiency in waste treatment with black soldier fly (Hermetia illucens). Journal of Cleaner Production, 208, 211–219. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2018.10.017
Makkar, H. P. S., Tran, G., Heuzé, V., & Ankers, P. (2014). State-of-the-art on use of insects as animal feed. Animal Feed Science and Technology, 197, 1–33. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2014.07.008
Mazza, L., Xiao, X., ur Rehman, K., Cai, M., Zhang, D., Fasulo, S., Tomberlin, J. K., Zheng, L., Soomro, A. A., Yu, Z., & Zhang, J. (2020). Management of chicken manure using black soldier fly (Diptera: Stratiomyidae) larvae assisted by companion bacteria. Waste Management, 102, 312–318. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.10.055
Indonesian Society of Applied Science (ISAS)
