EDUKASI BAHAN PAKAN ALTERNATIF DENGAN PRINSIP ZERO WASTE SEBAGAI UPAYA KEMANDIRIAN PAKAN PADA PETERNAKAN SAPI PERAH DI DESA KEMUNING LOR - JEMBER

Abstract

Kecukupan jumlah dan mutu pakan secara langsung berkorelasi dengan produktivitas ternak. Kurangnya pengetahuan dan wawasan peternak sapi perah di Kemuning Lor-Jember terkait jenis dan kandungan nutrien berbagai bahan pakan alternatif asal limbah pertanian maupun industri dapat menyebabkan kurang optimalnya produksi dan reproduksi ternak hingga mengakibatkan penurunan pendapatan peternak. Oleh karena itu, edukasi bahan pakan alternatif dan aplikasi prinsip zero waste berbasis limbah pertanian dan industri perlu diberikan kepada peternak sapi perah di Kemuning Lor dan diharapkan mampu meningkatkan produktivitas ternak maupun produksi susu yang dihasilkan sehingga juga akan mampu meningkatkan kesejahteraan peternak. Kegiatan pengabdian ini dilakukan di peternakan sapi perah yang beralamatkan di Desa Kemuning Lor, Kecamatan Arjasa, Kabupaten Jember yang dimulai dari tahap persiapan, pelaksanaan berupa kegiatan penyuluhan hingga monitoring dan evaluasi. Tim pengabdian dan mitra mampu berkoordinasi dengan baik sehingga seluruh kegiatan dapat terakomodir dan berjalan dengan lancar. Peternak mitra menunjukkan antusiasme yang cukup besar dalam menerima edukasi bahan pakan alternatif yang telah diberikan. Peternak mitra diharapkan dapat menerapkan hasil edukasi tersebut untuk menciptakan kemandirian pakan di dalam peternakan sapi perah yang sedang dikelola.