PERANCANGAN ALAT EKSTRAKSI ESENSIAL KULIT JERUK BERBASIS TENAGA SURYA

Authors

  • Ahmad Affando Teknik Elektro, Politeknik Negeri Padang
  • Berlianti Teknik Elektro, Politeknik Negeri Padang
  • Zulka Hendri Teknik Elektro, Politeknik Negeri Padang

Keywords:

esensial kulit jeruk, evaporator, kondensator, peltier

Abstract

Kulit Jeruk manis (Citrus Sinensis) adalah salah satu dari beberapa jenis jeruk yang banyak terdapat didaerah Sumatera Barat. Setiap bagian dari jeruk ini dapat dimanfaatkan kecuali kulitnya. Sejalan dengan semakin berkembangnya ekstrak minyak esensial/atsiri didunia termasuk Indonesia, aroma jeruk ini dapat diekstrak dari kulitnya dan dinamakan minyak esensial/atsiri. Salah satu cara untuk mengekstrak minyak esensial ini adalah menggunakan metode campuran cara dingin dan cara panas/steam. Pertama kulit jeruk yang sudah dipotong kecil direndam dalam larutan etanol (etil alkohol) selama 3 jam. Kemudian cairan ini diambil dan didestilasi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang destilasi kulit jeruk yang terdiri dari wadah panas (evaporator) dan wadah dingin (kondensator) untuk kondensasi uap panas dari evaporator. Didalam evaporator terdapat air yang dipanaskan menggunakan peltier dan bagian dingin peltier digunakan untuk mendinginkan wadah kondensator. Didalam evaporator terdapat wadah kaca berisi larutan hasil rendaman kulit jeruk dan etanol. Temperatur evaporator dijaga tidak lebih 60 derajat celcius (titik didih etanol). Sebuah sensor suhu diprogram untuk mengontrol suhu dengan mematikan sumber listrik peltier menggunakan sebuah relay. Untuk mencegah air dalam evaporator kering, maka digunakan timer yang telah diataur berdasarkan pengujian awal lamanya larutan campuran diekstrak. Sumber listrik untuk semua komponen elektronik yang digunakan dihubungkan ke baetrai 12 Volt yang dicharge dari Solar Panel.

 

Kata Kunci

References

Rahmi B, Berlianti (2018), Perancangan sistem kelistrikan Untuk Perangkap hama UV Light Trapping Tenaga Surya Dua Tingkat, Seminar Nasional Industri dan Teknologi, ISSN 2303 -2790

Handrian Ramoko (2018), Pengembangan Metode Ekstraksi Senyawa Azadiktrin Dan Analisis Menggunakan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi, Farmaka Suplemen Volume 16 Nomor 2

Hasyim Asyari (2019), Desain prototipe Kompor Listrik Tenaga Surya, Emitor Jurnal Teknik elektro, ISSN 1411 - 8890

Resti Switaning E.S. dkk (2010), Ekstraksi Minyak Atsiri Dari Limbah Kulit Jeruk Manis Di Desa GadingKulon Kecamatan Dau Kabupaten Malang Sebagai Campuran Minyak Goreng Untuk Penambah Aroma Terapi Jeruk, Universitas Negeri Malang, kemahasiswaan.um.ac.id

Rusnia Junita Hakim (2019), Pemilihan Bagian Tanaman Jeruk Purut (CITRUS HYSTRIX D.C) Potensial Sebagai Minyak Essensial Aromaterapi Hasil Proses Maserasi Dengan Metode Analytical Hierarkhi Process (AHP), jurnal.umj.ac.id/index.php/semnastek p - ISSN : 2407 – 1846 e - ISSN : 2460 – 8416

Yustinah (2016), Ekstraksi Minyak Atsiri Dari Kulit Jeruk Sebagai Bahan Tambahan Pada Pembuatan Sabun, KONVERSI Vol. 5 No. 1 April 2016 ISSN 2252-7311

Prosiding Seminar Nasional Terapan Riset Inovatif Ke-6 (Online Conference) dengan tema Percepatan Inovasi Teknologi Hijau dan Ekonomi Hijau dalam Pembangunan Industri Berkelanjutan

Downloads

Published

2020-11-05

How to Cite

Affando, A., Berlianti, & Hendri, Z. (2020). PERANCANGAN ALAT EKSTRAKSI ESENSIAL KULIT JERUK BERBASIS TENAGA SURYA. Prosiding Seminar Nasional Terapan Riset Inovatif (SENTRINOV), 6(1), 65-71. Retrieved from https://proceeding.isas.or.id/index.php/sentrinov/article/view/334

Issue

Vol. 6 No. 1 (2020): Engineering and Science

Section

Articles