RANCANG BANGUN SIMULASI COLD STORAGE TYPE MULTY STAGE SEBAGAI MATERI PRAKTEK MAHASISWA PADA LAB REFRIGERASI TERAPAN

Abstract

Cold storage dipergunakan sebagai tempat penyimpanan bahan makanan yang  disimpan dalam jangka waktu cukup lama. Teknik Mesin lewat Prodi Teknik Pendingin dan Tata Udara belum memiliki simulator untuk praktek terapan mahasiswa pada pendidikan vokasi. Praktek refrigerasi hanya terbatas pada pengoperasian, pengamatan dan pengambilan data, karena jika digunakan untuk berbagai kasus beresiko cold storage  lebih cepat rusak. Mahasiswa seharusnya mendapatkan praktek terapan berbagai kasus yang terjadi pada cold storage type multy stage  sesuai tujuan pendidikan vokasi, sehingga sangat diperlukan sebuah simulator. Rancang bangun simulator cold storage type multy stage merupakan bentuk prototype dari cold storage type multy stage industri. Simulator ini akan  digunakan untuk praktek dan  diharapkan  dapat mensimulasikan masalah-masalah yang terjadi pada pengoperasian sistem cold storage type multy stage sebenarnya. Kompresor torak yang dipakai kapasitas kecil 1/10 hp menggunakan R134a, kondensor dan evaporator disesuaikan berdasarkan tekanan kerja dengan model koil bersirip, sedangkan penentuan pipa kapiler sebagai inter cooler dan dampak refrigerasi berdasarkan aplikasi DanCap serta nilai COP nya 2,2 . Simulator ini diharapkan dapat meningkatkan standar kompetensi sehingga lebih efektif dan efisien  dalam praktek refrigerasi terapan  khususnya  materi cold storage type multy stage.