PEMBERDAYAAN PETANI KOPI DALAM RANGKA BRANDING STARTEGY ALA PAPRING DI BANYUWANGI

Abstract

Banyuwangi merupakan salah satu sentra penghasil Kopi Robusta di Jawa Timur. Wilayah ini memiliki peluang yang sangat baik untuk membudidayakan Kopi Robusta sebagai sumber penghasilan utama, khususnya sentra produksi kopi di Lingkungan Papring Kalipuro. Tujuan dari program ini adalah memberdayakan petani kopi untuk memperoleh hasil panen kopi yang maksimal melalui penerapan  PRA (Participatory Rural Appraisal) dan branding strategy untuk kopi di Lingkungan Papring. Daerah Papring Kalipuro menghasilkan kopi dengan kualitas yang tidak diragukan lagi. Namun, pada masa sekarang ini kualitas produk yang baik saja tidak cukup untuk memikat hati konsumen mengingat jumlah pelaku usaha semakin meningkat di pasaran. Dibutuhkan sebuah alat promosi yang bisa diterima oleh masyarakat. Melalui Kelompok Tani Kopi Bratasena dilakukan sebuah penyuluhan dan pelatihan tentang Branding Strategy. Metode ini diharapkan mampu mengubah perilaku petani untuk melakukan proses panen dan pengolahan pasca panen denagn baik sehingga kopi yang dihasilkan tidak dijual dalam bentuk buah kopi melainkan dalam bentuk biji kopi (gren been) atau dalam bentuk bubuk kopi. Selain itu, diharapkan dapat mewujudkan masyarakat desa yang mandiri secara ekonomi dan sosial serta produktif untuk membuat produk Kopi Khas Papring.