UJI MESIN PENGERING JAHE SISTEM DEHUMIDIFIER MENGGUNAKAN MESIN HEAT PUMP 1 PK

Authors

  • Sudirman Teknik Mesin, PNB, Bukit Jimbaran, Badung, 80364
  • I Made Sudana Teknik Mesin, PNB, Bukit Jimbaran, Badung, 80364
  • I Nyoman Gede Baliarta Teknik Mesin, PNB, Bukit Jimbaran, Badung, 80364
  • Made Ery Arsana Teknik Mesin, PNB, Bukit Jimbaran, Badung, 80364
  • Idg Agustriputra Teknik Mesin, PNB, Bukit Jimbaran, Badung, 80364

Keywords:

dehumidifier, suhu rendah, kelembaban,, PID Control

Abstract

Tumbuh-tumbuhan herbal harus dikeringkan dengan suhu yang rendah, untuk menghindari berkurang khasiat dan aromanya. Makalah ini memperlihatkan hasil uji dari mesin pengering dehumidifier yang bekerja pada suhu pengeringan 35 derajat celcius dan pada kelembaban 40 persen. Mesin yang digunakan adalah heat pump dengan kapasitas kompresor 1 PK. Untuk mengontrol ON/OFF mesin digunakanan Humiditystat, sedangkan untuk membuat suhu ruang pengering disekitar 40 derajat digunakan PID kontrol. Hasil dari pengeringan selama 7 jam. Bobot jahe segar berkurang sebanyak 82 persen.

References

Balladin, D.A., Headley, O., Chang-Yen, I. dan McGaw, D.R. (1998). High pressure liquid chromatographic analysis of the main pungent principles of solar dried West Indian ginger (Zingiber officinale Roscoe). Renewable Energy 13(4): 531-536.

Darmanto,Seno,. Sriyana, Sasono, Eko Julianto, 2018, Aplikasi Gas Buang Untuk Pengeringan Produk Pertanian EKSERGI Jurnal Teknik Energi Vol 14 No. 1 Januari 2018; 1- 5.

Handayani, Sri Utami, Rahmat, Seno Darmanto (2014), Uji Unjuk Kerja Sistem Pengering Dehumidifier Untuk Pengeringan Jahe, Agritech, Vol. 34, No. 2, Mei 2014

Phoungchandang, S. dan Saentaweesuk, S.(2011). Effect of two stage, tray and heat pump assisted-dehumidified drying on drying characteristics and qualities of dried ginger. Food and Bioproducts processing 89: 429-437.

Prosiding Seminar Nasional Terapan Riset Inovatif Ke-6 (Online Conference) dengan tema Percepatan Inovasi Teknologi Hijau dan Ekonomi Hijau dalam Pembangunan Industri Berkelanjutan

Downloads

Published

2020-11-05

How to Cite

Sudirman, Sudana, I. M., Baliarta, I. N. G., Arsana, M. E., & Agustriputra, I. (2020). UJI MESIN PENGERING JAHE SISTEM DEHUMIDIFIER MENGGUNAKAN MESIN HEAT PUMP 1 PK. Prosiding Seminar Nasional Terapan Riset Inovatif (SENTRINOV), 6(1), 420-425. Retrieved from https://proceeding.isas.or.id/index.php/sentrinov/article/view/455

Issue

Vol. 6 No. 1 (2020): Engineering and Science

Section

Articles